野菜いため

瑞穂’mizuho♡
瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851
長崎県

彩りよく又サッパリとしたポン酢味の野菜いためです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料を合わせて作りました。

野菜いため

彩りよく又サッパリとしたポン酢味の野菜いためです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料を合わせて作りました。

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材料

3人分
  1. しめじ 1パック
  2. 胡瓜 1本
  3. 人参 1本
  4. 大葉 適量
  5. ベーコン 180g
  6. 少々
  7. ブラックペッパー 適量
  8. ポン酢 大匙2

作り方

  1. 1

    しめじは下を少しカットし、ほぐしておく。胡瓜・人参・大葉は水洗いし火がとおりやすい好みの形にカットしておく。

  2. 2

    ベーコンを好みのサイズにカットしフライパンへ入れ弱火で加熱。大葉以外の他の材料を加え炒め合わせる。

  3. 3

    人参とシメジにほぼ火が通ったら塩・Bペッパーを加え炒め合わせる。ポン酢を加え炒め合わせ大葉を加えサッと炒め出来上がり。

コツ・ポイント

特に、ないのですが、香りよく仕上げたい時は仕上げに、ごま油やラー油をご使用なさると良いかもです。

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瑞穂’mizuho♡
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こんにちは瑞穂'mizuho♡と申します2019.12月からstartლ⁠(⁠◕⁠ω⁠◕⁠ლ⁠)皆さまのステキなレシピを参考にハッピーな時間をコチラで🎶✨🎶✨🎶食いしん坊なワタシてすが宜しくお願い致します令和7年5月からガン治療スタート暫くの間みさせて頂くだけですが元気になったらレポも沢山のせさせて頂きます✨😊令和7年6月退院しましたボチボチ頑張ります
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