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大根サラダ-レシピのメイン写真

大根サラダ

katoune
katoune @cook_40310894

丸くスライスした シャキシャキ大根サラダ
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昔々 コックさんから 作り方をこっそり教わった

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材料

1人分
  1. 大根 少量
  2.   醤油 or めんつゆ 適量
  3.   ごま油 適量
  4.   わさび 適量
  5. 鰹節 海苔 少量
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作り方

  1. 1

    大根のかわをむく

  2. 2

    まな板に 大根を縦におく。ほうちょうで 中心から円を描くように360° 大根をまわしながら 薄く長くきりつづける

    • 大根サラダ作り方2写真
  3. 3

    大根を ふわりと重ね合わせて ツリーの木のように ドレスのように もりつけ。
    完成

コツ・ポイント

なれること

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katoune
katoune @cook_40310894
2020/09/11 11:27に公開

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