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大根サラダ-レシピのメイン写真

大根サラダ

katoune
katoune @cook_40310894

丸くスライスした　シャキシャキ大根サラダ
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昔々　コックさんから　作り方をこっそり教わった

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材料

１人分
  1. 大根 少量
  2. 　　醤油　or　めんつゆ 適量
  3. 　　ごま油 適量
  4. 　　わさび 適量
  5. 鰹節　海苔 少量
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作り方

  1. 1

    大根のかわをむく

  2. 2

    まな板に　大根を縦におく。ほうちょうで　中心から円を描くように360°　大根をまわしながら　薄く長くきりつづける

    • 大根サラダ作り方2写真
  3. 3

    大根を　ふわりと重ね合わせて　ツリーの木のように　ドレスのように　もりつけ。
    完成

コツ・ポイント

なれること

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katoune
katoune @cook_40310894
2020/09/11 11:27に公開

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