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ぷりん

キンクマたま五郎
キンクマたま五郎 @cook_40214142

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材料

10こぶんくらい
  • 牛乳 500cc
  • クリーム 200ml
  • 砂糖 100g
  • 卵 6個
  • ★砂糖 70g
  • ★水 大さじ4
  • ★お湯 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ★の材料でカラメルを作る。お湯は色止め用

  2. 2

    卵、砂糖をまぜあわせる

  3. 3

    牛乳、クリームはあたためとく

  4. 4

    2と3を合体させて、ざるでこす。

  5. 5

    バニラエッセンス少々

  6. 6

    器にゆっくりいれて、オーブンに160度で60分程度焼く。
    鉄板には熱湯をはること!

  7. 7

    デリシアのザココットで作る場合は150℃35分
    クッキングシートを敷いて使用

    • ぷりん作り方7写真
  8. 8

  9. 9

    ※三温糖など色のついた砂糖はカラメルにならないので、カラメルだけは白い砂糖を使え!

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キンクマたま五郎
キンクマたま五郎 @cook_40214142
2020/09/14 12:14に公開

このレシピのキーワード

クリーム 牛乳 卵

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