黄金比でお手軽、絶品！とろける茄子ピザ
hglucky @cook_40036896
コツ要らずなのに絶品！茄子のとろける食感と、黄金比がつくりだす絶妙のハーモニー。トースターで15分、計量も手順も簡単です
このレシピの生い立ち
叔母から教わった茄子のオリーブオイル焼きに、チーズと黄金比のソースを加えてピザ風にアレンジしました。
黄金比でお手軽、絶品！とろける茄子ピザ
コツ要らずなのに絶品！茄子のとろける食感と、黄金比がつくりだす絶妙のハーモニー。トースターで15分、計量も手順も簡単です
このレシピの生い立ち
叔母から教わった茄子のオリーブオイル焼きに、チーズと黄金比のソースを加えてピザ風にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を1cm位の厚さに切り（切り方は何でも良いです）カレースプーン大さじ1杯のオリーブオイルになじませます。
- 2
オーブントースターの天板に（あれば、クッキングシートを敷き、）茄子を並べ、豚肉を広げて乗せます。
- 3
中農ソース、トマトケチャップを混ぜ合わせ、肉と茄子に満遍なくぬり、チーズ（お好みでマヨネーズ）をトッピングします
- 4
860wのオーブントースターで10分焼き、スライスしたピーマンをのせて、更に5分焼きます。焦げ色がついたら加熱終了です
コツ・ポイント
チーズは具材が隠れる量、トッピング食材はお好みで。今は秋なので、しめじやマッシュルームを加えても美味しいです。お肉は、ソーセージやベーコンなど家にある食材で作って下さい。加熱時間はトースターのワット数や火の通り具合で調節してください
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