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キュウリの漬物
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キュウリの漬物-レシピのメイン写真

キュウリの漬物

saaorii
saaorii @cook_40294004

暑い夏にさっぱり、子どもと一緒にばくばく食べてます
このレシピの生い立ち
義実家で栽培した大量のキュウリを義母が簡単に浸けてくれ、美味しくて教えてもらいました

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saaorii @cook_40294004

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義実家で栽培した大量のキュウリを義母が簡単に浸けてくれ、美味しくて教えてもらいました

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材料

  • キュウリ 適量
  • 砂糖 40g
  • 塩 15g
  • 粉からし 小さじ2
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作り方

  1. 1

    キュウリは洗ってしっかり水分を拭き取り、4~5等分に切る

  2. 2

    ジップロックに1を入れ、砂糖、塩、粉からしを入れる

  3. 3

    ジップロックを空気を抜いてしっかり閉めて、軽くもみもみ。冷蔵庫で一晩浸けたら出来上がり

コツ・ポイント

痛みやすいので水分はしっかり拭き取る。
甘めがお好みなら、砂糖50gでもオッケー。

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saaorii
saaorii @cook_40294004
2020/09/14 09:44に公開

このレシピのキーワード

つけもの キュウリ

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