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パプリカとマッシュルームのコク旨炒め♪
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パプリカとマッシュルームのコク旨炒め♪-レシピのメイン写真

パプリカとマッシュルームのコク旨炒め♪

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

【人気検索トップ10入】パプリカの甘みとマッシュルームの旨みが際立った、簡単でコクのある炒め物です♪お弁当やおつまみに！
このレシピの生い立ち
ずば抜けた抗酸化作用があり、肌のサビつきを予防するβカロテンや、メラニンの生成を抑えるビタミンCが豊富なパプリカ（特に赤パプリカに豊富）は、女性に嬉しい美白効果が期待出来る、とっても頼もしい野菜です！

【人気検索トップ10入】パプリカの甘みとマッシュルームの旨みが際立った、簡単でコクのある炒め物です♪お弁当やおつまみに！
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パプリカとマッシュルームのコク旨炒め♪

野菜ソムリエmiwa
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【人気検索トップ10入】パプリカの甘みとマッシュルームの旨みが際立った、簡単でコクのある炒め物です♪お弁当やおつまみに！
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材料

1～2人分
  • パプリカ 1個
  • マッシュルーム 6～7個
  • にんにく ひとかけ
  • オリーブオイル 大1
  • 調味料
  • 鶏がらスープの素 小1
  • オイスターソース 小1/2
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作り方

  1. 1

    パプリカは洗って水気を拭き、ヘタと種を取って細切りにします。

    • パプリカとマッシュルームのコク旨炒め♪作り方1写真
  2. 2

    マッシュルームは薄切りに、にんにくはみじん切りにします。

    • パプリカとマッシュルームのコク旨炒め♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たらマッシュルームを加えて炒めます。

    • パプリカとマッシュルームのコク旨炒め♪作り方3写真
  4. 4

    パプリカを加えて2～3分炒め、調味料を加えてサッと炒めたら完成です！

    • パプリカとマッシュルームのコク旨炒め♪作り方4写真
  5. 5

    2022.4.19「マッシュルーム」の人気検索でトップ10入りしました！

コツ・ポイント

マッシュルームは洗うと風味が落ちてしまうので、汚れがあればペーパーなどで拭いてくださいね。

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野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
2020/09/11 03:17に公開
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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このレシピのキーワード

炒めもの パプリカ マッシュルーム にんにく

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