Best ハンガリアン・クレープ 2

ivanka
ivanka @cook_40069998

ハンガリーのクレープ
Hungarian Crepes Palacsinta

このレシピの生い立ち
娘の友達はハンガリー人で彼女のママがいつも作ってくれるクレープはソーダ水が入ってるから軽くて薄く美味しいよと教えてくれ作って見ました。いつもフレンチクレープなので我が家の新しいクレープメニューになりました。

Best ハンガリアン・クレープ 2

ハンガリーのクレープ
Hungarian Crepes Palacsinta

このレシピの生い立ち
娘の友達はハンガリー人で彼女のママがいつも作ってくれるクレープはソーダ水が入ってるから軽くて薄く美味しいよと教えてくれ作って見ました。いつもフレンチクレープなので我が家の新しいクレープメニューになりました。

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材料

12-14枚
  1. 全卵 3個
  2. 小麦粉(薄力粉) 1&1/4カップ
  3. 牛乳 1カップ
  4. 砂糖(上白糖) 小匙1
  5. ひとつまみ
  6. 炭酸水 carbonated water 1カップ

作り方

  1. 1

    全卵+小麦粉+砂糖+塩+牛乳を混ぜる

  2. 2

    生地は2時間
    休ませる

  3. 3

    最後にソーダ水を②加え混ぜる
    **焼く直前にソーダ水を加えること*

  4. 4
  5. 5
  6. 6

    クレープチョコレートソース掲載中
    レシピID : 21121653

  7. 7

コツ・ポイント

ソーダ水は焼く直前に加え混ぜてすぐ焼き始める

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