クレープ生地
笑笑mama @cook_40129368
もっちりしたクレープ生地です。
このレシピの生い立ち
洗い物を少なく！(笑)
粉ふるいって洗うの大変じゃないですか？
順番どうりに混ぜると、粉をふるわなくても、卵を溶いて入れなくても大丈夫。１ボールでできます。
クレープ生地
もっちりしたクレープ生地です。
このレシピの生い立ち
洗い物を少なく！(笑)
粉ふるいって洗うの大変じゃないですか？
順番どうりに混ぜると、粉をふるわなくても、卵を溶いて入れなくても大丈夫。１ボールでできます。
作り方
- 1
小麦粉、片栗粉、砂糖、塩をボウルに入れ混ぜる。
-
- 2
①のボールに卵、牛乳、油を加え、だまがなくなるまでよく混ぜる。
-
- 3
水を少しずつ加え生地をのばし、１時間ぐらい休ませる。
-
- 4
休ませた生地はお玉で優しく混ぜる。
-
- 5
油(分量外)をひいたホットプレートに生地を薄くのばし焼く。
-
- 6
生地が冷めたら出来上がり。
- 7
クリーム、イチゴやバナナ、チョコレートソースなどを用意したら、包むのは子供にさせて♪クレープパーティー♪も楽しいです。
コツ・ポイント
もし生地に、だまが残った時は、休ませる前に茶漉し等でこしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19978630
