Best ハンガリアン クレープ １
ivanka @cook_40069998
ハンガリーのクレープ
もっちり感触のクレープ
このレシピの生い立ち
子供のお友達がハンガリー人で、その子からハンガリークレープはソーダ水を加えて薄くて美味しいよと教えてくれました。んー軽くない、もっちりタイプだと思います、美味しいハンガリークレープ。
Best ハンガリアン クレープ １
ハンガリーのクレープ
もっちり感触のクレープ
このレシピの生い立ち
子供のお友達がハンガリー人で、その子からハンガリークレープはソーダ水を加えて薄くて美味しいよと教えてくれました。んー軽くない、もっちりタイプだと思います、美味しいハンガリークレープ。
作り方
- 1
チョコレートソース：水＋砂糖＋チョコレートが溶けるまで煮る 弱火
火から外す マーガリンを加え混ぜる -
- 2
フィリングを小鍋に加え煮る
弱火
クリーミーになるまで - 3
小麦粉＋全卵を混ぜる
牛乳＋ソーダ水ソーダ水＋オイル＋塩を加え混ぜる -
- 4
冷蔵庫で冷やす
24時間 -
- 5
オイルまたはバターを熱し
生地１/４カップ量を流し
弱火 １分 -
- 6
ふちが固まってきたら裏返す
中火弱 １分 -
- 7
フィリングを作った方は中に適量詰めて
チョコレートソースをかけてください
コツ・ポイント
冷やすと生地がかなり重くなります、牛乳を加え薄く伸ばしてフライパンを揺すって伸ばせる生地に調節してください。
チコレートソースは市販のものでもいいです
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