ねぎま 10本、あるいは鶏もも串 10本を、鶏・長葱を炊く際の調味料に浸して中火で加熱する。

3cm間隔で切った長葱、しょうがチューブ : 約5 cm (分量外) を加えて中火のまま炒める。

焼きそば麺 : 300 gを加えて、満遍なく絡ませながら炒めて完成。