食材はコチラです。

玉葱（150g）をフードプロセッサーまたはミキサーに掛けます。

ぶつ切りにしてフードプロセッサーに入れます。

大根おろしの様にドロッとなるまでフードプロセッサーに掛けます。

かぼちゃ（300g）もフードプロセッサーまたはミキサーに掛けます。
かぼちゃは皮ごと入れます。

かぼちゃも玉葱と同じようにぶつ切りにしてフードプロセッサーに入れます。

みじん切りをした様に細かくなれば完了です。
ペースト状にする必要はありません。

フードプロセッサーに掛けたかぼちゃの参考画像です。

玉葱、かぼちゃ、牛乳（300ml）、コンソメ（小さじ1）を鍋に加えます。

かき混ぜながら強火で一気に沸騰させます。

かき混ぜながら強火で一気に沸騰させます。
沸騰後は同様にかき混ぜながら中火で10分煮込みます。

味見をし、かぼちゃの食感がシャキシャキ感が無くなれば十分に火が通っています。

バジルをポタージュに盛り付けます。
写真は4人分のバジルのため、全て入れない様にご確認下さい。

完成です。

ご閲読ありがとうございました。