チーズガレット
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
カリカリチーズにブラックペパーが合う！じゃが芋だけでも美味しさ抜群です(^^)
このレシピの生い立ち
ガレットはこれの他にもレシピを公開してます。
今回は両面焼きからのチーズのせをしました。
チーズガレット
カリカリチーズにブラックペパーが合う！じゃが芋だけでも美味しさ抜群です(^^)
このレシピの生い立ち
ガレットはこれの他にもレシピを公開してます。
今回は両面焼きからのチーズのせをしました。
作り方
- 1
皮を剥き細切り千切りスライスします
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- 2
塩ひとつまみをまぶします
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- 3
フライパンに油を入れ、じゃが芋を平らにしきます
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- 4
強中火でフライ返しを押し付けながら蓋して焼きます
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- 5
この様に全体がスルッと動いたらひっくり返します
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- 6
両面焼いたらチーズをのせて蓋します
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- 7
チーズ溶けたらチーズをコンガリ焼く為に更にひっくり返します
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- 8
こんな感じに焼けたら出来上がりです。切り分けてブラックペパーをガシガシ振りかけて召し上がれ！
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愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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