Dona©︎のアドボ(о´∀`о)

Name: Dona©︎のアドボ(о´∀`о)
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニンニク 大2片; 玉ねぎ 1/2個; 鶏モモ肉 1枚; 酢 大さじ3; 醤油 大さじ3; 水 大さじ3; ウェイパー 小さじ1; ローリエ 1〜2枚; 粗挽きブラックペッパー 適宜（結構ガッツリ）

papikun @papikun

本場仕込みの美味しいフィリピン料理アドボ❤︎
ご飯にかけたらたまりません(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
ママ友さんから教えてもらいました♪

Dona©︎のアドボ(о´∀`о)

papikun @papikun

本場仕込みの美味しいフィリピン料理アドボ❤︎
ご飯にかけたらたまりません(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
ママ友さんから教えてもらいました♪

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材料

ニンニク大2片
玉ねぎ 1/2個
鶏モモ肉 1枚
酢大さじ3
醤油大さじ3
水大さじ3
ウェイパー小さじ1
ローリエ 1〜2枚
粗挽きブラックペッパー適宜（結構ガッツリ）

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作り方

1
ニンニクと玉ねぎをみじん切りにし、お肉も食べやすいように細かく切ります。
2
①を鍋に入れ、さっと炒めて油が回ったら、酢以下の材料を全て加えて蓋をします。→コツ参照
3
焦げないように火加減に気をつけつつ蒸し煮にし、汁気が半分ほどになったら全体を混ぜ完成です。

コツ・ポイント

お肉は豚バラブロックやスペアリブなどでも美味しく出来ます！
酢の苦みが出ないよう最後に混ぜるまで触らないようにします。

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つくれぽ

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papikun @papikun

2023/01/20 08:26に公開

2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡相変わらずのバタバタした日々o(｀^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤

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