仕込みおきで簡単!手作りソーセージ風

legopplel @cook_40049129
手も汚さず包丁も使わず食べたい分だけ絞れるので、大家族の夕飯から晩酌のオトモまで手軽にお作りいただけます!
このレシピの生い立ち
トムヤムペーストを使った料理を考えていて、ひき肉に入れたら美味しいし、香りもよく手軽に食べれる様にしたいと考えました。
仕込みおきで簡単!手作りソーセージ風
手も汚さず包丁も使わず食べたい分だけ絞れるので、大家族の夕飯から晩酌のオトモまで手軽にお作りいただけます!
このレシピの生い立ち
トムヤムペーストを使った料理を考えていて、ひき肉に入れたら美味しいし、香りもよく手軽に食べれる様にしたいと考えました。
作り方
- 1
フリーザーバッグに鶏ひき肉と豚ひき肉と調味料を入れて味が馴染むよう揉みます。
- 2
冷蔵庫で保存します。
- 3
焼くときには、フリーザーバッグの端をハサミで切り、フライパンに絞り出してソーセージの形に焼きます。
コツ・ポイント
焼くときの絞り出す穴の大きさは、初めから大きく切ると太っといソーセージになっちゃうので、小さめに切ってだんだん大きくするように調整するとやりやすいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21131798