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圧力鍋でしっとりサラダチキン
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圧力鍋でしっとりサラダチキン-レシピのメイン写真

圧力鍋でしっとりサラダチキン

クックM5LVKL☆
クックM5LVKL☆ @cook_40261974

片栗粉で水分が守られて美味しい気がします！
このレシピの生い立ち
コストコのもも肉が値上がりしたので、安い胸肉を美味しく食べられるように！

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クックM5LVKL☆ @cook_40261974

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材料

鶏胸肉2枚分
  1. 鶏胸肉 2枚(約750g)
  2. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  3. 酒 大さじ1
  4. 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉にフォークで穴を開け、鶏ガラ、酒をよく揉み込む。

  2. 2

    馴染んだら片栗粉もよく揉み込む。

  3. 3

    圧力鍋の蒸し器をセットし、クッキングシートを敷いた蒸し器の上に鶏胸肉を乗せて、3分加圧。

  4. 4

    タイマーが切れたらピンが下がるまで（15分程）放置して完成！

コツ・ポイント

穴はたくさん開けた方が味が染みそうな気がしてめちゃめちゃあけてます。笑

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クックM5LVKL☆
クックM5LVKL☆ @cook_40261974
2022/12/19 04:28に公開

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