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パラパラ帆立とネギのガーリックチャーハン
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パラパラ帆立とネギのガーリックチャーハン-レシピのメイン写真

パラパラ帆立とネギのガーリックチャーハン

boss1010
boss1010 @cook_40163239

ホタテの甘さとパラパラご飯でめっちゃ美味しかできました
このレシピの生い立ち
帆立があったのでチャーハンにしてみました！

ホタテの甘さとパラパラご飯でめっちゃ美味しかできました
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材料

  • ニンニク 1片
  • ネギ 1本
  • レタス 5枚
  • 油 大さじ1
  • ★卵 1
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ※上記の★をグルグルまぜておく
  • ご飯と卵1個混ぜたもの 2膳
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 塩、胡椒 各少々
  • ホタテ 5個
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作り方

  1. 1

    ニンニク　みじん切り
    帆立　四つ切り
    ネギ　みじん切り
    レタス　ちぎっておく

  2. 2

    フライパンに油を入れて弱火で3分ニンニクを炒める

  3. 3

    香りが出たら帆立を入れて強火で2分炒めたら、一旦取り出す

  4. 4

    卵とマヨネーズを混ぜたもの★を強火で30秒くらい炒め、卵が固まってきたら、卵かき混ぜご飯投入！

    • パラパラ帆立とネギのガーリックチャーハン作り方4写真
  5. 5

    ご飯がパラパラになってきたら、
    鶏ガラスープの素、塩、胡椒で味付け。
    ホタテを戻し、ネギを入れ、最後にレタスを入れて完成

コツ・ポイント

はじめに卵とご飯をかき混ぜておくといいですよ。

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boss1010
boss1010 @cook_40163239
2022/12/17 08:10に公開
毎日のお料理の覚書。グルテンフリー　カゼインフリーのお料理です！
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このレシピのキーワード

ガーリックチャーハン ねぎ レタス 帆立貝 にんにく 卵 ご飯

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