フライパンdeオーロラビーフストロガノフ

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今年のクリスマスはいつもとはひと味違うビーフストロガノフはいかが?
フライパン1つでとっても簡単に作れます
このレシピの生い立ち
いつもとひと味違うクリスマスレシピを作りたくて考えました。

フライパンdeオーロラビーフストロガノフ

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フライパン1つでとっても簡単に作れます
このレシピの生い立ち
いつもとひと味違うクリスマスレシピを作りたくて考えました。

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材料

2人分
  1. 牛肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. しめじ 1/2株
  4. 小麦粉 大さじ2
  5. バターまたはマーガリン 20g
  6. 牛乳 100ml
  7. 100ml
  8. A.ケチャップ 小さじ2
  9. A.顆粒コンソメ 小さじ1
  10. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ◎玉ねぎは薄切りする。
    ◎しめじは小房に分ける。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、牛肉と玉ねぎ.しめじを炒めて小麦粉を加える。

  3. 3

    小麦粉が全体になじんだら、少しずつ水と牛乳を加えて溶きのばす。

  4. 4

    Aの調味料を加えて、塩コショウで味を調える。

  5. 5

    器に盛り付ける。

  6. 6

    詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenに載せています♪

コツ・ポイント

しめじのかわりにお好きなきのこでも作っていただけます。

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