我が家のちゃんぽん
クック5FR2SL☆ @cook_40380230
☆レシピ投稿祭☆
我が家で作る簡単なちゃんぽんです
お好みでシーフードなど加えてみて下さい
このレシピの生い立ち
ミックスベジタブルを使うなど、簡単・気軽に作れるレシピにしようと思いました
我が家のちゃんぽん
☆レシピ投稿祭☆
我が家で作る簡単なちゃんぽんです
お好みでシーフードなど加えてみて下さい
このレシピの生い立ち
ミックスベジタブルを使うなど、簡単・気軽に作れるレシピにしようと思いました
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ,豚コマは一口大に、玉ねぎは薄切りに切る
スープは予め、材料を合わせて作っておく
-
- 2
フライパンでサラダ油を熱し、キャベツ,玉ねぎ,ミックスベジタブルをしんなりするまて中火で炒め、いったん別皿にあげておく
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- 3
フライパンはそのままでごま油を熱し、豚コマを炒める
火が通ってきたら❷の野菜を加え、また別皿にあげておく -
- 4
中華麺の袋に切れ込みを入れ、少し水を足して軽く麺をほぐし、500Wで1分半温める
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- 5
フライパンでごま油を熱し、中華麺をほぐしながら軽く炒める
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- 6
❺に❶で予め作っておいたスープを加え、中火で5分ほど煮込む (沸騰する手前くらいまで)
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- 7
❻に❸の野菜&肉を加えてスープとなじませ、塩コショウで味を整える
-
- 8
器に先に麺を盛り、その上に具材をのせてスープを加えて出来上がり！
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コツ・ポイント
❹で中華麺をレンジで温めると、ほぐれやすくなり麺もふっくらします
是非お試しください(^_^)
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