玉ねぎは皮をむき芯を取り除いたら大きめの串切りに。

豚肉は袋に入れ、塩胡椒少々をまぶしたら薄力粉大さじ１と１/２を加え、シャカシャカ振って満遍なくまぶす。

フライパンにサラダ油小さじ１をひき、中火で豚肉と玉ねぎにこんがり焼き色がつくまで炒める。

Ａのタレを加えて、煮からめて完成。

器によそい、お好みでいりごまをかけてお召し上がりください。