22日は冬至！かぼちゃサラダ～♪
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
22日は冬至！クリスマスの前に
かぼちゃを食べて、ゆず風呂に入って、寒さ吹っ飛ばしてイヴを迎えましょ～♪
このレシピの生い立ち
毎年、冬至にはかぼちゃの煮物をしたりしてましたが、今年はサラダにしましたw 前日に作ったロールキャベツが余ってるのでw副菜で野菜に野菜(笑)
クックS5N2AF☆さん
こずっぺさん
つくれぽありがとーです
感謝♡感謝♡
22日は冬至！かぼちゃサラダ～♪
22日は冬至！クリスマスの前に
かぼちゃを食べて、ゆず風呂に入って、寒さ吹っ飛ばしてイヴを迎えましょ～♪
このレシピの生い立ち
毎年、冬至にはかぼちゃの煮物をしたりしてましたが、今年はサラダにしましたw 前日に作ったロールキャベツが余ってるのでw副菜で野菜に野菜(笑)
クックS5N2AF☆さん
こずっぺさん
つくれぽありがとーです
感謝♡感謝♡
作り方
- 1
かぼちゃは軽くレンチンして包丁が入る様にする
サイコロ状に切ったら柔らかくなるまでレンチン♪ - 2
玉ねぎを薄切りにして水に着けて辛みを取ります。
- 3
ベーコンは小さめのスライスしたらフライパンでサッと焼きます
-
- 4
キュウリも薄切り～♪
ボウルに玉ねぎ、ベーコン、キュウリを入れます -
- 5
温かいかぼちゃも入れます。塩コショウを軽くして～
-
- 6
☆で味付け～器に盛り付けて完成～
刻んだゆで卵を入れてボリュームアップするのもありです♡
コツ・ポイント
簡単に出来て材料もかぼちゃ以外なら家にある野菜でOK
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21136035
