ツナのテリーヌ(パテ)

モチリバティー @cook_40039675
ツナ缶をお洒落な前菜に。そのまま食べても、フランスパンやクラッカーにつけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ツナをお洒落な前菜に
ツナのテリーヌ(パテ)
ツナ缶をお洒落な前菜に。そのまま食べても、フランスパンやクラッカーにつけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ツナをお洒落な前菜に
作り方
- 1
チキンブイヨンにゼラチンを溶かす。
- 2
ツナ缶は水を切り、その他の材料を混ぜ、①を加え、塩コショウする。好みでカイエンヌを加え、バターケースほどの型に流す。
- 3
冷蔵庫で半日ほど冷やせば完成。
コツ・ポイント
具はピクルス以外にも玉葱のみじん切りや、ケーパーなどを入れたりしても美味しい。
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