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三食丼
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三食丼

あおいあや426
あおいあや426 @cook_40369308

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材料

  • とりミンチ 400g/250g
  • 砂糖 大2/小2より少なめ
  • 料理酒 大3/大2より少なめ
  • しょうゆ 大3/大2より少なめ
  • みりん 大3/大2より少なめ
  • 生姜搾り汁orチューブ 大さじ1か3㎝
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作り方

  1. 1

    ★とりそぼろ

    フライパンに火にかける前に材料を全て合わせ箸でかき混ぜ、中火にかけパラパラになるまでかき混ぜる。

  2. 2

    しっかりパラパラになったら混ぜながら煮詰める。

  3. 3

    ★炒り卵

    卵 4〜5個
    塩 ひとつまみ
    砂糖 小さじ1
    みりん 大さじ1
    酒 大さじ1

  4. 4

    ★小松菜
    小松菜 1束
    みそorしょうゆ、みりん 各小さじ1
    白ゴマ 適量

  5. 5

    小松菜を細かく刻んで火にかける
    しんなりしてきたら味付けして少し火にかけたら白ごまと混ぜる

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あおいあや426
あおいあや426 @cook_40369308
2023/01/11 07:29に公開

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