栄養満点♪健康にもダイエットにも酢白菜
yummysunny @yoko_an
白菜って栄養あるの？と思われるけど、キャベツとほぼ変わらない！カリウムは更に多い！健康効果のある酢白菜を是非♪
このレシピの生い立ち
立派な白菜を頂き。
栄養満点♪健康にもダイエットにも酢白菜
白菜って栄養あるの？と思われるけど、キャベツとほぼ変わらない！カリウムは更に多い！健康効果のある酢白菜を是非♪
このレシピの生い立ち
立派な白菜を頂き。
作り方
- 1
1/4くらいかな。
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- 2
１センチ幅くらいに切る。
-
- 3
塩揉みする。
-
- 4
お皿を伏せて乗せ、その上に重しを乗せて20分ほど。
-
- 5
よく水気を絞る。
-
- 6
保存袋に入れて酢を入れる。
-
- 7
冷蔵庫で半日つけたら食べられます。
-
- 8
このくらいの容器２個分くらいになります。
酢キャベツと違って水分たっぷりであっさりしてるので、あっという間に食べちゃう！ -
- 9
2023.03.03
「健康」の人気検索でトップ10入りしました。
コツ・ポイント
生食べてビタミンCも摂りましょう。
カリウムはむくみやすい人や血圧の高い人に必要な栄養素。
キャベツよりも糖質が少なくダイエット効果も。
今までいろいろ試して塩も酢も控えめな自分の配合に。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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