フルーテェで作るレアチーズケーキ
☆えりま心愛食亭 @cook_40136081
レアチーズケーキって材料を思うと中々ですが
この方法もありだと思います
このレシピの生い立ち
食べたいなぁって思った時に簡単に出来る方法はないかと思い作りました
フルーテェで作るレアチーズケーキ
レアチーズケーキって材料を思うと中々ですが
この方法もありだと思います
このレシピの生い立ち
食べたいなぁって思った時に簡単に出来る方法はないかと思い作りました
作り方
- 1
チーズクリームは常温で柔らかくしておき
ボールに入れて滑らかくなるまで混ぜておく - 2
粉ゼラチンは50ccの水で溶かしレンジで20秒かける
- 3
1のチーズクリームにフルーテェを少しずつ入れて混ぜ合わせる
- 4
レンジにかけたゼラチンを３に入れて混ぜ合わせる
- 5
底の抜ける型にチーズ蒸しパンを入れしっかり隙間なく押し固める
(弾力が感じなくなるまで) - 6
5に流し入れたら
軽く落として整え
ラップをかけたら冷蔵庫に
入れる
コツ・ポイント
粉ゼラチンは必ずレンジにかけてください。
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