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ブルダックポックンミョン アレンジ
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ブルダックポックンミョン アレンジ-レシピのメイン写真

ブルダックポックンミョン アレンジ

エンチャンさん
エンチャンさん @cook_40380413

覚え書き。ブルダックポックンミョン(チーズ味)のアレンジレシピ。
このレシピの生い立ち
そのままだとどうにも物足りないブルダックポックンミョンのチーズ味を辛すぎず美味しくいただくための魔改造レシピです。

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ブルダックポックンミョン アレンジ

エンチャンさん
エンチャンさん @cook_40380413

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そのままだとどうにも物足りないブルダックポックンミョンのチーズ味を辛すぎず美味しくいただくための魔改造レシピです。

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材料

1人分
  1. 豚ひき肉 50g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. トマト 1個
  4. ブルダックポックンミョン(チーズ) 1袋
  5. 塩(ピンクソルト) 適量
  6. 黒胡椒 適量
  7. 卵 1個
  8. 韓国海苔 1パック
  9. 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    分量通りにお湯を沸かし始める。

  2. 2

    豚ひき肉、玉ねぎのみじんぎり、角切りしたトマトをフライパンで炒める。

  3. 3

    2が大体炒まったら塩胡椒を振り、付属の粉と辛いソース(お好みで!わたしは1/3くらいで止めてます)を入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    麺が茹で上がったらザルにあげ、3の中に入れる。卵も入れる。

  5. 5

    ササッと炒め、具と卵と麺を絡める。卵の具合はお好みですが、半熟くらいが麺と絡んで美味しいです。

  6. 6

    器に盛り、韓国海苔をちぎって入れる。お好みで粉チーズ足してもいいです。

コツ・ポイント

トマトの水分を茹で汁の代わりにしていますが、足りなさそうな時は茹で汁も入れてください。

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エンチャンさん
エンチャンさん @cook_40380413
2022/12/19 03:39に公開
怠惰な兼業主婦
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