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再現レシピ!びっくりドンキー☆イカの箱舟
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再現レシピ!びっくりドンキー☆イカの箱舟-レシピのメイン写真

再現レシピ!びっくりドンキー☆イカの箱舟

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

びくドンだっっ!お家で食べたくて何度も食べて再現してみました☆味はばっちり!!次は見た目もがんばりますっ!味は、最高!!
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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

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材料

2人分
  • ・ヤリイカ(身の部分) 2杯
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★しょうがチューブ 2㎝
  • ☆マヨネーズ 大さじ4
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆しょうゆ 小さじ1
  • ☆お味噌 小さじ1弱
  • ☆味の素 ひとふり
  • ・ピーマン(輪切り) 1〜2個
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作り方

  1. 1

    イカの下処理します
    ハラワタや墨、背骨を引き抜き中をよく洗います
    皮部分に切り込みを入れます(バラバラにしない)

    • 再現レシピ!びっくりドンキー☆イカの箱舟作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯でさっと茹でます
    白くなったらとりだし、水気を拭き取り、切り込みを入れた部分を包丁で切ります

    • 再現レシピ!びっくりドンキー☆イカの箱舟作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器に、★を、よく混ぜます
    いかにのせるマヨソースは☆をよく混ぜます

    • 再現レシピ!びっくりドンキー☆イカの箱舟作り方3写真
  4. 4

    ★を入れた耐熱皿に切ったイカをキレイに並べ、上に☆マヨソースをたっぷり!ピーマンがあれば輪切りにしてのせます

    • 再現レシピ!びっくりドンキー☆イカの箱舟作り方4写真
  5. 5

    200℃に予熱したオーブンで、はじめ10分焼きましたが
    あまり焦げ目がついていなかったので、追加で8分ほど焼きました

    • 再現レシピ!びっくりドンキー☆イカの箱舟作り方5写真
  6. 6

    オーブンにより、違いがあるので様子を見て焼いてください
    マヨソースに焦げ目がつけば完成!!

    • 再現レシピ!びっくりドンキー☆イカの箱舟作り方6写真

コツ・ポイント

イカを茹でるとき、切り込みだけ入れるとばらばらになりません
茹でてから切ると、盛り付けも楽です

足の部分は、違う料理に使いました^ ^

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2022/12/23 03:42に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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ピーマン 酒 味噌

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