簡単やみつきブロッコリーのガーリック炒飯
★ガンガン★ @gngn_cooking
桃屋のこしょう風味のフライドガーリックで食欲のそそる味わいに仕上げました。
このレシピの生い立ち
フライドガーリックをいただいたので、作ってみました。
簡単やみつきブロッコリーのガーリック炒飯
桃屋のこしょう風味のフライドガーリックで食欲のそそる味わいに仕上げました。
このレシピの生い立ち
フライドガーリックをいただいたので、作ってみました。
作り方
- 1
ご飯はあらかじめ炊いておく。
ブロッコリー（冷凍）は解凍して、水気を拭き取る。
1cm角くらいに切る。 - 2
ボウルに卵をときほぐし、ご飯を入れて混ぜる。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、２を中火でパラパラになるまで炒める。
- 4
ブロッコリー、塩、こしょうを加えてさらに炒める。
- 5
桃屋 フライドにんにく こしょう味を加えてさっと混ぜ合わせ、醤油を加えて香り付けする。
- 6
器に盛り、刻みネギをのせる。
コツ・ポイント
ご飯は冷めたものを使いましょう。炊き立てのものはべちゃっとした仕上がりになります。
ブロッコリーは生のものだと、下茹でが必要になります。
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