濃厚ソースで！簡単すき焼き風うどん

Name: 濃厚ソースで！簡単すき焼き風うどん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん １００g; 牛小間切れ肉 １００g; 白菜 ６０g; 舞茸 ３０g; 白ネギ ２０g; ブルドック Jソース ５０ml; ごま油 大さじ１; 鰹節 少々

★ガンガン★ @gngn_cooking

甘めの濃厚ソースが病みつきになる簡単焼きうどんです！
このレシピの生い立ち
Jソースをいただいたので粉もんに合わせてみました。

濃厚ソースで！簡単すき焼き風うどん

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甘めの濃厚ソースが病みつきになる簡単焼きうどんです！
このレシピの生い立ち
Jソースをいただいたので粉もんに合わせてみました。

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材料

1人分

うどん１００g
牛小間切れ肉１００g
白菜６０g
舞茸３０g
白ネギ２０g
ブルドック　Jソース５０ml
ごま油大さじ１
鰹節少々

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作り方

1

うどんを水で洗い、滑りをとる。
ごま油（分量外）を回しかける。
2

白菜を2cm幅に切る。
舞茸を手で小房に分ける。
白ネギを斜め薄切りにする。
3

フライパンにごま油を熱し、中火で牛小間切れ肉を炒める。
色が変わったら、一度取り出す。
4

フライパンに２を加えて、中火で炒める。
5

うどんと３、ブルドック Jソースを加えて全体を混ぜ合わせる。
6

器に盛り、鰹節をかける。

コツ・ポイント

肉は一度取り出して、固くなるのを防止します。
具材の野菜たちは焼き色がつくくらいまで炒めましょう。

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つくれぽ

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★ガンガン★ @gngn_cooking

2022/12/19 08:34に公開

【クックパッドアンバサダー2021】調理師/食生活アドバイザー専門学校で2年間調理を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。僕のレシピは「本格派」「健康志向」「ズボラで簡単」と様々！約3年間の現場経験がレシピ開発の糧です！持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。料理で家庭が『団欒』で包まれますように！instagram.com/gngn_cooking

このレシピのキーワード

すきやきうどん白菜牛細切れかつお節まいたけ長ネギ

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