ベーコンチーズお好み焼き
藤枝市保健センター @FujiedaCity
【管理栄養士レシピ】カット野菜を使って簡単調理。ホットプレート調理でお子様でも安心♪
このレシピの生い立ち
休日におやこでクッキングをしたい。なるべく包丁を使いたくないという声にこたえて作ってみました。
【1枚当たりの栄養価】
エネルギー462kcal、たんぱく質20.1g、脂質21.9g、食塩相当量2.6g
ベーコンチーズお好み焼き
【管理栄養士レシピ】カット野菜を使って簡単調理。ホットプレート調理でお子様でも安心♪
このレシピの生い立ち
休日におやこでクッキングをしたい。なるべく包丁を使いたくないという声にこたえて作ってみました。
【1枚当たりの栄養価】
エネルギー462kcal、たんぱく質20.1g、脂質21.9g、食塩相当量2.6g
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコン・ベビーチーズは食べやすく切る。（包丁を使わずにキッチンバサミや手でちぎってもOK!）
- 2
お好み焼粉・水を混ぜ合わせる。
-
- 3
キャベツ・お好みの具・卵を加えて、空気を含ませるようにさっくり混ぜ合わせる。
-
- 4
180～200℃に温めておいたホットプレートに薄く油を敷き、３を丸く広げて焼く。
-
- 5
生地の裏面がきつね色になるまで焼いたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 6
蓋を取り、焼いている面がきつね色になったら再び裏返し、余分な蒸気を飛ばすため2～3分位焼く。
-
- 7
☆をかけて完成。
-
コツ・ポイント
・今回はホットプレートを使用しましたが、通常通りフライパンでもOK！
フライパンで焼く場合は、火加減は中火で。
・焼き時間、火加減はお使いの機器に合わせて調節してください。
つくれぽ
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