今回の材料。
オーブンを180℃に予熱する。

ボウルに★を入れてゴムベラで混ぜ合わせて生地をまとめる。

生地がまとまったらマットの上に取り出し、10cm位の丸型に伸ばし半分に切り重ねて、もう半分に切り重ねて丸型に形を整える。

スケッパーで8等分に切り形を整える。

クッキングシートを敷いた天板に間隔を空けて並べて180℃の15分オーブンで焼く

焼き上がったら少しあら熱が取れるまでさわらない。

あら熱が取れたら網の上で冷ます。シートごと置いてスコーン手を添えながらシートを引き抜く。

ホワイトチョコを耐熱容器に入れて、ボウルにお湯を張り湯煎で溶かす。ゴムベラで混ぜなめらかになるまで。

スコーンの表面にスプーンでチョコをたらして、スプーンの背で広げ、アラザンを振りかけチョコが固まったら出来上がり。

☆チョコはなくても美味しいです!(お好みで)

冷めたらラッピングしてプレゼントに♡

使用した、佐藤食品工業のレモンパウダーです。