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世界一美味しい餃子
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世界一美味しい餃子-レシピのメイン写真

世界一美味しい餃子

ぱーるー
ぱーるー @cook_40380672

ご飯に合う美味しい餃子です！
具が余ったら冷凍して皮買ってきて餃子ラウンド2しましょう！もやしと醤油で炒めても美味しいよ
このレシピの生い立ち
餃子が大好きすぎて研究しました
餃子、サイコー！！

ご飯に合う美味しい餃子です！
具が余ったら冷凍して皮買ってきて餃子ラウンド2しましょう！もやしと醤油で炒めても美味しいよ
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ぱーるー
ぱーるー @cook_40380672

ご飯に合う美味しい餃子です！
具が余ったら冷凍して皮買ってきて餃子ラウンド2しましょう！もやしと醤油で炒めても美味しいよ
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餃子、サイコー！！

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材料

50個
  • 豚ひき肉 300g
  • キャベツ 300g
  • ニラ 1束
  • 長ねぎ 1/2本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんにくすりおろし 好きなだけ
  • しょうがすりおろし 好きなだけ
  • 卵 2個
  • ガラスープの素 小さじ3
  • 醤油 小さじ3
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 好きなだけ
  • オイスターソース 小さじ2
  • ごま油 ほどよく
  • 餃子の皮 50枚
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作り方

  1. 1

    キャベツはみじん切りにして塩揉み！水気をよく絞ってください！
    ニラは小さめにザクザク！
    玉ねぎはみじん切り！

  2. 2

    材料を全部混ぜ混ぜして包みます！

    • 世界一美味しい餃子作り方2写真
  3. 3

    フライパンに並べて少し焼き目が付いたら、お湯を入れてすぐ蓋！

  4. 4

    しばらくして蓋を開けて皮に透明感が出てきたらごま油回しかけてカリッと焼き上げたら完成！

コツ・ポイント

キャベツは細かめにして塩揉みすると食感が良いです♪
皮は隙間がないようにしっかり閉じる！

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ぱーるー
ぱーるー @cook_40380672
2022/12/12 11:25に公開

このレシピのキーワード

餃子 ニラ キャベツ 豚ひき肉 卵 玉ねぎ 長ネギ

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