食用菊の花びらをむしり取ります。

食品乾燥機「ドラミニ」のトレイにクッキングシートを敷き、花びらを並べます。

フタを閉めて乾燥温度40℃で乾燥します。

乾燥時間42時間で乾燥完了です。

菊の鮮やかな色はそのままに、しっかりと乾燥されています。

完成した干し菊は長期保存でき、茹でればシャキッとした食感に。
味噌汁、和え物などに加えると華やかな見た目になります。

★動画でわかりやすい！youtubeでも作り方を公開しています。https://youtu.be/-0chkw-sNN0

■ドラミニはいつでも手軽に乾燥食品が作れる食品乾燥機です。1～99時間の時間設定、35～70℃の温度設定ができます。

■一度に2～3kgの食品を乾燥できる大容量6段トレイでありながら、持ち運び可能でキッチンにも置ける大きさです。

■野菜や果物、肉類、魚や海藻などの海産物など様々な食品を乾燥できます。

■ドラミニの購入、製品詳細は「ラボネクト株式会社」へお気軽にお問い合わせください。