しっとり絶品！小麦粉不使用バナナブレッド
SACH1KO @cook_40266375
グルテンフリー、低炭水化物のヘルシーバナナブレッド。材料を混ぜて焼くだけ、簡単です！
このレシピの生い立ち
小麦粉や砂糖を控えているけど、甘いものが食べたくて。
しっとり絶品！小麦粉不使用バナナブレッド
グルテンフリー、低炭水化物のヘルシーバナナブレッド。材料を混ぜて焼くだけ、簡単です！
このレシピの生い立ち
小麦粉や砂糖を控えているけど、甘いものが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを350℉(175℃)に設定。
- 2
バナナ2本をフォークでつぶす。あとで他の液体と混ざりやすいように、液体状になるまでつぶす。
-
- 3
2に卵を入れてよく混ぜ、アーモンドバター、ヨーグルト、バニラエッセンス(無くても可)も加えて混ぜ合わせる。
-
- 4
別のボールにアーモンドミール、ベーキングソーダ、ステビア、シナモン、塩を入れよく混ぜる。
- 5
4に3とカカオニブを加えてしっかり混ぜ合わせる。小麦粉は入っていないので、たくさん混ぜてOKです。
-
- 6
ベーキングシートを敷いたパウンドケーキ型に5を入れて、350℉(175℃)のオーブンで30-40分焼く。
- 7
オーブンによって仕上がりの時間が変わるので、30分焼いたら竹串で中まで焼けているかチェックする。
- 8
焼き上がったら、外に出して冷ます。冷蔵庫に入れて冷やして食べるのが一番美味しいです。冷蔵庫で1週間ほど保存可
-
コツ・ポイント
完熟したバナナを使うこと、材料を全てよく混ぜ合わせること。
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