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レンジで簡単♪とろうま和風なす
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レンジで簡単♪とろうま和風なす-レシピのメイン写真

レンジで簡単♪とろうま和風なす

otuuunyo
otuuunyo @cook_40371503

副菜にぴったりレンジでチンするだけ!
簡単なのにナスからうまみがじゅわ〜深みのある一品!
このレシピの生い立ち
和風調味料に海苔の佃煮を入れてみたら、まずい失敗・・・マヨネーズで味をマイルドにし、中濃ソースで甘みと酸味を足してみたら、箸が止まらないめちゃうまナスに大変身しました笑

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和風調味料に海苔の佃煮を入れてみたら、まずい失敗・・・マヨネーズで味をマイルドにし、中濃ソースで甘みと酸味を足してみたら、箸が止まらないめちゃうまナスに大変身しました笑

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otuuunyo
otuuunyo @cook_40371503

副菜にぴったりレンジでチンするだけ!
簡単なのにナスからうまみがじゅわ〜深みのある一品!
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和風調味料に海苔の佃煮を入れてみたら、まずい失敗・・・マヨネーズで味をマイルドにし、中濃ソースで甘みと酸味を足してみたら、箸が止まらないめちゃうまナスに大変身しました笑

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簡単なのにナスからうまみがじゅわ〜深みのある一品!
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材料

4人分
  1. なす 5本
  2. 味噌 小さじ2
  3. 醤油 小さじ2
  4. 砂糖 大さじ1
  5. みりん 小さじ2
  6. 酒 小さじ2
  7. 中濃ソース 小さじ2
  8. マヨネーズ 小さじ2
  9. (海苔の佃煮) (小さじ1/2)
  10. だしの素 少々
  11. 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    なすを一口大に切る

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせておく

  3. 3

    耐熱容器になす・調味料を入れ、ラップをして、レンジ600wで5分チンする

コツ・ポイント

調味料がだまになないように最初に混ぜ合わせておくこと

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otuuunyo
otuuunyo @cook_40371503
2020/09/21 12:30に公開

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