簡単！とろとろ麻婆茄子☆豚こまが旨い
豚小間でボリューミー
このレシピの生い立ち
麻婆茄子はひき肉・・・ない・・・・豚小間なら・・・ひき肉より美味しそう・・・挑戦
アプリでひらく作り方
- 1
茄子はヘタを切って乱切りにして水に漬けておく
たれを混ぜておく -
- 2
油大さじ1を温めて茄子をザルで水を切って加える
さっと混ぜて全体に油を回ったら蓋をして中火で3分 -
- 3
肉は適当に切る！小さすぎないようにおこのみで！！
-
- 4
肉を加えて強火で炒める
-
- 5
肉が赤くなくなったらたれを加えて混ぜて1、2分煮る
-
コツ・ポイント
茄子の下処理 ID:20265727
つくれぽ
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