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あと引く！しその実の特製醤油ダレ漬け
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あと引く！しその実の特製醤油ダレ漬け-レシピのメイン写真

あと引く！しその実の特製醤油ダレ漬け

アスリートまさこ
アスリートまさこ @cook_40147429

今年もしその実がたくさん取れたので、ごはんに合うシリーズを考えました。美味しすぎてごはんが止まりません！！
このレシピの生い立ち
今年もたくさんしその実が取れたので、美味しいものを作りたくて考えました。

今年もしその実がたくさん取れたので、ごはんに合うシリーズを考えました。美味しすぎてごはんが止まりません！！
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今年もたくさんしその実が取れたので、美味しいものを作りたくて考えました。

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アスリートまさこ
アスリートまさこ @cook_40147429

今年もしその実がたくさん取れたので、ごはんに合うシリーズを考えました。美味しすぎてごはんが止まりません！！
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今年もたくさんしその実が取れたので、美味しいものを作りたくて考えました。

今年もしその実がたくさん取れたので、ごはんに合うシリーズを考えました。美味しすぎてごはんが止まりません！！
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材料

3人前
  • しその実 一つかみぐらい
  • 醤油 大さじ3
  • ごま油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 豆板醤 大さじ1/2
  • おろしにんにく(チューブでもOK) 大さじ1/2
  • おろししょうが(チューブでもOK) 大さじ1/2
  • (お好みで)鷹の爪 適量
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作り方

  1. 1

    しその実を採り、水で洗う。ざるに開けたり、キッチンペーパーを使って水気をとばす。

    • あと引く！しその実の特製醤油ダレ漬け作り方1写真
  2. 2

    しその実以外の材料を混ぜ合わせ、最後にしその実を入れ、半日漬け込んだら完成☆★

    • あと引く！しその実の特製醤油ダレ漬け作り方2写真

コツ・ポイント

しその実の水気を取ってタレを混ぜ合わせるだけで簡単に作れます。卵かけごはんと混ぜたら、ごはんが止まらなくて困ります。

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アスリートまさこ
アスリートまさこ @cook_40147429
2020/09/21 14:06に公開
独立して、ごはんをたくさん作るようになりました。登山、マラソン、遠泳、トライアスロン、外遊び大好き♪♪運動できる体を保てるよう、体を気遣った料理がたくさんできるようになりたいです。クックパッド先生、ありがとう(*^^*)みなさん、ありがとう(*^▽^)/★*☆♪
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このレシピのキーワード

大葉 トウガラシ

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