分量自在！トマトスープパスタ
さのかなくん @cook_40059289
トマト缶でパスタを作った時、ソースが足りなくなった時は野菜ジュースを使うと便利ですよ！
このレシピの生い立ち
キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100％のモニター当選しましたので！
ガスパチョの様な、野菜スープのような味を活かせるお料理を考えました。
分量自在！トマトスープパスタ
トマト缶でパスタを作った時、ソースが足りなくなった時は野菜ジュースを使うと便利ですよ！
このレシピの生い立ち
キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100％のモニター当選しましたので！
ガスパチョの様な、野菜スープのような味を活かせるお料理を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを櫛形にきり、レンチンします。
人参も太めの千切りにし、レンチンしておきます。 - 2
熱した深さのあるフライパンに、オリーブ油を入れ、ニンニクチューブを温めます。
- 3
フライパンにひき肉と日本酒を入れ、色が変わったら、玉ねぎ、人参、他の素材を入れ炒めます。
- 4
トマト缶を投入し、足りない分は、野菜ジュースを足し入れ、煮込みます。味が足りなければ塩、胡椒(分量外)を足します。
- 5
4と同時くらいに、パスタ、リングパスタを茹で時間より1分少なめに茹でます。
- 6
茹で上がり、お湯を切ったパスタをフライパンに投入し、混ぜ合わせます。
コツ・ポイント
野菜ジュースを入れる量で、トマトスープを作る量を調整出来、簡単に人数調整が可能です。また、トマト缶無しでも出来、野菜不足も解消！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21151548
