家にあるもので簡単に作れます。このレシピの生い立ちさっぱりした炊き込みご飯が食べたくて作りました。
炊飯釜に米、種を取った梅干し、みりん、1合の目盛りまで水を入れて、炊き込みモードで炊く
炊き上がったら、白ごま、お好みの薬味を入れて混ぜて器に盛れば完成
みりんは梅干し1個につき大さじ1でお好みの量で炊いてください。梅干しは塩味、薬味は大葉がおススメです。
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