ブロッコリーと卵、むきエビのあんかけ
P・okan @cook_40046164
ブロッコリーが沢山あったので
大量消費に考えたレシピです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが沢山あったので
大量に使えるレシピを考えてみました。
ブロッコリーと卵、むきエビのあんかけ
ブロッコリーが沢山あったので
大量消費に考えたレシピです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが沢山あったので
大量に使えるレシピを考えてみました。
作り方
- 1
ブロッコリーは湯がいて房を小分けにする。
卵は溶いておく。 - 2
フライパンを熱し油をひいてむきエビをサッと炒め端に寄せて卵液、調味料も入れて炒める。
- 3
ブロッコリーを入れれ水溶き片栗を流し入れあんかけにしたら出来上がり。
コツ・ポイント
ブロッコリーは固めに茹でた方が
崩れなくてよいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21151816
