ミョウガや大葉、生姜の香りとネバネバ食感でつるりとご飯が進みます。一年中作れます。
このレシピの生い立ち
去年まではスーパーで出来合いのダシを買っていましたが、もっとたくさん食べたくてクックパッドのレシピを参考にしながら自分のダシを作りました。3種類のめんつゆを使うのは、たまたま我が家に常備していたことと、3種いれた方が味がまとまったからです。