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厚切りベーコンのカルボナーラ
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厚切りベーコンのカルボナーラ-レシピのメイン写真

厚切りベーコンのカルボナーラ

米久公式レシピ
米久公式レシピ @yonekyu

好きな厚みや大きさに!米久「原形ベーコンブロック」で作るカルボナーラです。
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材料

2人分
  • 米久 原形ベーコンブロック 100g
  • パスタ 200g
  • にんにく 2片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩(パスタをゆでる用) 少々
  • 黒コショウ 適量
  • ソース
  • 生クリーム 100cc
  • 牛乳 100cc
  • 卵黄 2個分
  • 粉チーズ 大さじ2
  • 塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    米久【原形ベーコンブロック】を用意します。

    • 厚切りベーコンのカルボナーラ作り方1写真
  2. 2

    ベーコンは1cm厚の拍子木切りにし、にんにくは薄切りにします。ソースの材料を混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、塩を加えてパスタをゆでます。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを弱火で熱し、香りが出たらベーコンを加えて炒めます。

  5. 5

    <4>にゆで上がったパスタとソースを加えて手早く混ぜ合わせます。※弱火

  6. 6

    少しとろみがついたら火を止めて、皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

お好みで、黒コショウをふってください。

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米久公式レシピ
米久公式レシピ @yonekyu
2020/10/19 08:17に公開
「感動を創る」を企業スピリットに、食肉類(牛・豚・鶏・その他の食肉)や加工品(ハム・ソーセージ・デリカテッセン)の製造及び販売をする食品メーカーです。米久HPはこちら!https://www.yonekyu.co.jp/
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ 生クリーム にんにく 牛乳 ベーコンブロック 卵黄

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