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絵本の世界☆ぐりとぐらのカステラ
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絵本の世界☆ぐりとぐらのカステラ-レシピのメイン写真

絵本の世界☆ぐりとぐらのカステラ

ブレイン食堂
ブレイン食堂 @cook_40139773
北海道(札幌)

絵本に近づけるためにスキレットを使いました。絵本の世界を楽しむように自由に食べて(*´꒳`*)
つくれぽ、ありがとう!
このレシピの生い立ち
息子が小学生になり、自分で絵本を読めるようになったのをきっかけに作りました。

絵本に近づけるためにスキレットを使いました。絵本の世界を楽しむように自由に食べて(*´꒳`*)
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絵本に近づけるためにスキレットを使いました。絵本の世界を楽しむように自由に食べて(*´꒳`*)
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材料

直径18cmのスキレット
  1. バター 15g
  2. 卵 2個
  3. 卵黄 1個
  4. きび糖 65g
  5. 薄力粉(ふるう) 65g
  6. 牛乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    スキレットにバター(分量外)を薄く塗る。牛乳とバターを合わせて、60℃くらいに溶かす。

    • 絵本の世界☆ぐりとぐらのカステラ作り方1写真
  2. 2

    オーブンを170℃、40分で温める。

    • 絵本の世界☆ぐりとぐらのカステラ作り方2写真
  3. 3

    卵をほぐし、きび糖を加え、白っぽくもったりするまで泡立てる。

    • 絵本の世界☆ぐりとぐらのカステラ作り方3写真
  4. 4

    薄力粉を入れて、ゴムベラで切るように混ぜる。

    • 絵本の世界☆ぐりとぐらのカステラ作り方4写真
  5. 5

    牛乳とバターを入れて混ぜる。

    • 絵本の世界☆ぐりとぐらのカステラ作り方5写真
  6. 6

    生地を型に入れる。

    • 絵本の世界☆ぐりとぐらのカステラ作り方6写真
  7. 7

    170℃のオーブンで40分焼く。

    • 絵本の世界☆ぐりとぐらのカステラ作り方7写真
  8. 8

    *出来上がり*

  9. 9

    表面の二つの穴は、ぐりとぐらが焼きを確かめたあとです(*´꒳`*)

  10. 10

コツ・ポイント

卵は、しっかり泡立てましょう。泡立ては、フープロがあると便利です(*´꒳`*)
白砂糖ではなく、きび糖を使うと甘さが穏やかになります♪

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ブレイン食堂
ブレイン食堂 @cook_40139773
2020/09/18 09:40に公開
北海道(札幌)
北海道唯一のブレインフードマイスター。夫と息子(2013年生まれ)の三人暮らし。脳の活性化に役立つブレインフードを使ったレシピを載せています。学力向上、仕事のパフォーマンス向上、認知症予防、メンタルヘルスなど脳の健康づくりにお役立て下さい♪
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