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作り置き☆竹輪葱ピ−マンコチュマヨ炒め
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作り置き☆竹輪葱ピ−マンコチュマヨ炒め-レシピのメイン写真

作り置き☆竹輪葱ピ−マンコチュマヨ炒め

ichigberry
ichigberry @cook_40321207

冷蔵庫整理!茸(きのこ)何でも!今日はしめじです。ちょっとずつ残った食材で、簡単作り置きです☆オイマヨアレンジ篇。。

このレシピの生い立ち
万能マヨを味変したくて、使い切らないコチュジャン+にしてみました。辛味+で、これはこれで美味しい☆ピ−マン1こだけ赤くなりました。。これはこれでキレイ☆

冷蔵庫整理!茸(きのこ)何でも!今日はしめじです。ちょっとずつ残った食材で、簡単作り置きです☆オイマヨアレンジ篇。。

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万能マヨを味変したくて、使い切らないコチュジャン+にしてみました。辛味+で、これはこれで美味しい☆ピ−マン1こだけ赤くなりました。。これはこれでキレイ☆

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作り置き☆竹輪葱ピ−マンコチュマヨ炒め

ichigberry
ichigberry @cook_40321207

冷蔵庫整理!茸(きのこ)何でも!今日はしめじです。ちょっとずつ残った食材で、簡単作り置きです☆オイマヨアレンジ篇。。

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万能マヨを味変したくて、使い切らないコチュジャン+にしてみました。辛味+で、これはこれで美味しい☆ピ−マン1こだけ赤くなりました。。これはこれでキレイ☆

冷蔵庫整理!茸(きのこ)何でも!今日はしめじです。ちょっとずつ残った食材で、簡単作り置きです☆オイマヨアレンジ篇。。

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材料

2~3人分
  1. 竹輪 小3本
  2. ピ−マン 3~4こ(大きさによる)
  3. 茸(今日はしめじ) 1/2パック
  4. 長ねぎ 1/2本
  5. マヨネーズ 小さじ1+2
  6. コチュジャン 小さじ2
  7. 胡椒、七味 適量
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作り方

  1. 1

    材料全部同じ様に揃えて切り(今日は斜め切り)、マヨ小1で炒めます。火が通ったら、マヨ、コチュで味付け、七味、胡椒完成☆

    • 作り置き☆竹輪葱ピ−マンコチュマヨ炒め作り方1写真
  2. 2

    しし唐エリンギオイマヨ炒めID:20904145これをピ−マンで作ろうと思って、オイを減らないコチュに変えてみました。。

    • 作り置き☆竹輪葱ピ−マンコチュマヨ炒め作り方2写真

コツ・ポイント

材料全部切り揃えて、さっと炒めて味付けでおしまいです☆塩気が足りなければ、胡椒を塩胡椒にかえて味をみて下さいね。。調味料分量もお好みで。。

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ichigberry
ichigberry @cook_40321207
2020/09/18 09:38に公開
いちごと楽チン、時短、特売、見切り、かさまし、使い切り大好きです。材料を揃えるより、冷蔵庫あけてあるもので作る料理が好きです。頑張らず食費節約は楽しい☆自分や家族が美味しいと思ったものを、1人でも喜んで頂けたら幸せです。皆様のつくれぽ、いいね、本当に嬉しく感謝でいっぱいです☆最近気づいた事。。野菜切るのがストレス解消❗千切りみじん切り、ひたすら没頭してます。。
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