簡単☆フロランタン風りんごパンケーキ♪
めもクマ @cook_40321377
"医者いらず"と言われるほど健康に良いりんごを加熱することでより栄養価を上げ、皮付きのままで美味しく食べられるレシピです
このレシピの生い立ち
りんごを使った手軽なホールケーキを作りたいと思い、このレシピを探し出しました。
砂糖はグラニュー糖と記載しましたが、精製された糖は体に良くない為、洗双糖やてんさい糖を用いるとより健康に良いと思います。
簡単☆フロランタン風りんごパンケーキ♪
"医者いらず"と言われるほど健康に良いりんごを加熱することでより栄養価を上げ、皮付きのままで美味しく食べられるレシピです
このレシピの生い立ち
りんごを使った手軽なホールケーキを作りたいと思い、このレシピを探し出しました。
砂糖はグラニュー糖と記載しましたが、精製された糖は体に良くない為、洗双糖やてんさい糖を用いるとより健康に良いと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
・りんごの下準備
熱湯の中に丸々1個入れて20秒ほどで取り出します。
(ワックスを落とすため) - 2
りんごは皮付きのまま、半分を角切り(HMに混ぜる用)に、半分を完成図の様に切ります。
- 3
フライパンで完成図の様に切った方のりんごを炒め、バター・グラニュー糖を加えて煮ます。(水を少量加えると糖が溶け易いです)
- 4
後は超簡単♪
普段作るホットケーキの液を作ったら、角切りのりんごを混ぜ、りんごを煮ているフライパンの上に投入。 - 5
蓋をして弱火で15分程たったら完成です！
-
- 6
寶井しえるさん、初つくれぽありがとうございます！
ユピオンヌさん、大学生料理人さんもつくれぽありがとうございます！！ -
コツ・ポイント
砂糖、バターの量は少量でも美味しく作れます。
ホットケーキの分量は、ホットケーキミックスの袋に書いてあるので十分です。よりふっくらさせたい方は、ベーキングパウダーを小さじ1/3程度入れると良いです。
角切りりんごは煮てから混ぜても良いです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21153211
