低コストでミスチのチーズケーキ

さぴまる♥ @cook_40326423
ミスターチーズケーキ風のチーズケーキをできるだけ低コストで再現しました。
このレシピの生い立ち
チーズテリーヌとミスチが好きで、アレンジをして成功したレシピです。
低コストでミスチのチーズケーキ
ミスターチーズケーキ風のチーズケーキをできるだけ低コストで再現しました。
このレシピの生い立ち
チーズテリーヌとミスチが好きで、アレンジをして成功したレシピです。
作り方
- 1
常温に戻したクリームチーズと砂糖を湯煎にかけながらしっかりと混ぜる
- 2
別のボウルにギリシャヨーグルトとサワークリームを入れ、混ぜ合わせる
- 3
卵をとき、⑵に3回にわけて入れ、小麦粉とレモン果汁も入れ混ぜる
- 4
小鍋に生クリームとホワイトチョコを入れて溶かし沸騰するまでよく混ぜる(焦げないように)
- 5
⑷にバニラエッセンスを入れる
- 6
全ての材料を入れ合わせ、よく混ぜる
(少しずつ様子を見ながら入れ合わせていく) - 7
オーブンを180度に余熱する
- 8
天板に熱湯を1〜2cm入れ、その上に生地を入れた形を置く
- 9
180度で25分 150度に下げて20分 焼く
- 10
粗熱をとり、冷蔵庫で1日置いたら完成
コツ・ポイント
オーブンの余熱をしっかり行う。
材料をあたためながら行う。
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