オイルを塗った型に砕いたクッキーとくるみとヨーグルト(ホエイ)を敷き詰め押し付け冷蔵庫に入れておく

クリームチーズにグラニュー糖入れ混ぜる

滑らかになってきたら生クリームと牛乳を合わせたものを何回かに分け入れかき回す

滑らかになったらベーキングパウダーを入れよく混ぜ、コーンスターチを入れ滑らかになるまでよく混ぜる

冷やしておいた型にフィリングを流し、何回かテーブルに落として空気を抜くオーブンを180°に余熱し40分焼く⇨完成