ボウルに、カレーグラとナッツと上新粉を入れ、粉をまぶすように、混ぜ合わせる。

2に粉チーズと砂糖をはかり入れ、万遍なく混ぜ合わせ、卵も混ぜ合わせる。

天板にオーブンペーパーを敷き、2を均一な、薄さに広げる。隙間が空いてるぐらいで、ちょうどいい。