だし汁は乾物が戻ることを考え、多めに入れる。
　炊飯器のメモリなら１合＋１／４くらいを入れる。

　乾燥わかめとしらすはそのまま入れる。
　素材の味で塩味がつくので、塩や醤油は炊く時点で入れないこと。

　米を研ぎ、すべての材料を炊飯器に入れて炊く。