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ハロウィンにかぼちゃの酵母シフォンケーキ
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ハロウィンにかぼちゃの酵母シフォンケーキ-レシピのメイン写真

ハロウィンにかぼちゃの酵母シフォンケーキ

たえ
たえ @cook_40272160

ハロウィンにぴったりの黄色く可愛いかぼちゃシフォンケーキです。
このレシピの生い立ち
簡単な材料で酵母シフォンのレパートリーを増やしたくて考えました

ハロウィンにぴったりの黄色く可愛いかぼちゃシフォンケーキです。
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ハロウィンにかぼちゃの酵母シフォンケーキ

たえ
たえ @cook_40272160

ハロウィンにぴったりの黄色く可愛いかぼちゃシフォンケーキです。
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材料

15センチ型
  1. 薄力粉 50g
  2. 強力粉 20g
  3. かぼちゃフレーク 15g
  4. 水(かぼちゃフレークと混ぜておく) 50cc
  5. 酵母液(なんでもOK) 40
  6. たまご M4
  7. きび糖(卵黄生地に) 20g
  8. グラニュー糖(メレンゲに) 50g
  9. レモン汁(メレンゲ立てるときに) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    作り方の工程はホシノ天然酵母で作る酵母シフォンケーキ を参照してください

    • ハロウィンにかぼちゃの酵母シフォンケーキ作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃフレークはこれです
    KALDIにも売っています

    • ハロウィンにかぼちゃの酵母シフォンケーキ作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃフレークと水を混ぜるとこんな感じ

    • ハロウィンにかぼちゃの酵母シフォンケーキ作り方3写真
  4. 4

    包んでシールを貼るとこんな感じ

    • ハロウィンにかぼちゃの酵母シフォンケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

いつでも安定するかぼちゃフレークを使うと失敗がないのですきです。作り方の動画はhttps://www.instagram.com/tv/CBY6SEDAnft/?hl=ja

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たえ
たえ @cook_40272160
2020/09/20 03:54に公開
パン作りが好きです😊
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21154292
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