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材料2つ☆銀河系一うまい?焼きそば
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材料2つ☆銀河系一うまい?焼きそば-レシピのメイン写真

材料2つ☆銀河系一うまい?焼きそば

きのう梨食べた?
きのう梨食べた? @cook_40146918

何食べ関係ないレシピです。昔、教えてもらった衝撃の焼きそば。今日、具が何もなかったので久々に作りました。
このレシピの生い立ち
昔、立呑屋のおじさんがこれがいちばんうまいんだよ!と教えてくれた、思い出の一品。このネーミングもおじさんによるものです。笑

何食べ関係ないレシピです。昔、教えてもらった衝撃の焼きそば。今日、具が何もなかったので久々に作りました。
このレシピの生い立ち
昔、立呑屋のおじさんがこれがいちばんうまいんだよ!と教えてくれた、思い出の一品。このネーミングもおじさんによるものです。笑

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材料2つ☆銀河系一うまい?焼きそば

きのう梨食べた?
きのう梨食べた? @cook_40146918

何食べ関係ないレシピです。昔、教えてもらった衝撃の焼きそば。今日、具が何もなかったので久々に作りました。
このレシピの生い立ち
昔、立呑屋のおじさんがこれがいちばんうまいんだよ!と教えてくれた、思い出の一品。このネーミングもおじさんによるものです。笑

何食べ関係ないレシピです。昔、教えてもらった衝撃の焼きそば。今日、具が何もなかったので久々に作りました。
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昔、立呑屋のおじさんがこれがいちばんうまいんだよ!と教えてくれた、思い出の一品。このネーミングもおじさんによるものです。笑

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材料

1人分
  1. 市販のやきそば 1玉
  2. にんにく 1/2~1片
  3. 水 適宜
  4. 油 適宜
  5. 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    にんにくを粗みじんにする。フライパンに水50ccを入れ、沸騰したらにんにくを入れお湯がなくなるまで弱めの中火で加熱する。

  2. 2

    水分が飛んだら油を入れ、袋を少し破いてレンジで1分加熱したやきそばを入れる。

  3. 3

    強めの中火でほぐしながら水50ccと酒を回しかけ、水が飛んだら最後にソース粉を入れて完成!

コツ・ポイント

ポイントは①にんにくは炒めず茹でる②酒を少し入れる です。それをやっていただければこの通りでなくてOKです。なんと、具はにんにくのみ!

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きのう梨食べた?
きのう梨食べた? @cook_40146918
2023/02/04 04:22に公開
再現レシピ用です。ほぼ大好きなよしながふみ先生の『きのう何食べた?』ですが、少しアレンジしてみることがあります。原作をコンプリートするのが夢。何食べレシピをとにかく作ってみたくて、備忘録としてアップし始めました。盛り付けが下手なのは御容赦ください。笑 ケンジとシロさんと同じくらいふなっしーが大好きです♥️
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